Pjenušavi doručak na Radošu, u Iloku

TZ Vukovarsko-srijemske županije i vinarija Papak bili su domaćini hedonističke gozbe u vinogradu uz srijemske mjehuriće i vina Čobanković, Kast, Buhač i Papak te domaće zalogaje i glazbu

Srijemski pjenušavi doručak u vinogradu održao se u kušaonici Vina Papak Ilok, na najistočnijem vinogradarskom položaju Radoš, u organizaciji TZ Vukovarsko-srijemske županije, časopisa Vinske zvijezde te idejne začetnice projekta pjenušavih doručaka, Marije Vukelić.
Srijemski doručak pripremio je hotel Dunav ponudivši domaće specijalitete, a uz zvuke glazbe sastava Munguru posjetitelji su kušali pjenušava i mirna vina vinarija Papak, Čobankovič, Kast i Buhač. Novost bila su i dva lokalna OPG-a - Vukovarska Lavanda iz Bogdanovaca i kozji sir Lovrić Jovanović iz Kompletinaca. Održana je vinska radionica „Slatko i plavo“ - naslijepo kušanje srijemskih vina s ostatkom šećera, traminca i graševine Papak uz francuske plave sireve Bleu d'Auvergne i Roquefort. Završni dio programa "En primeur Srijem" pozvao je vinare da predstave neka svoja nova vina ili novije berbe - Čobankovići su tako predstavili svoj Cabernet sauvignon 2025, Kast Frankovku 2024, Papak Frankovku 2020 a Buhač slatku Čarobnu šumu od sorte gamay.

Na stolu hotela Dunav našli su se domaći specijaliteti poput kruha s masti i paprikom, pogačica sa čvarcima i sirom, proje sa sirom, kiflica, kulena, kulenove seke, sireva (kravlji, podlijevani, tvrdi s paprikom, orasima, dimljeni), rezanaca sa šunkom i sirom, flekica s kupusom, kuhane dimljene koljenice. Slatki dio stola : bile su poslužene tačke i rezanci s orasima i makom, salenjaci, šnenokle,štrudlice s orasima i makom, lubenice i dinje, a dodatno sljubljivanja donijele su langošice koje su tople pristizale iz kuhinje vinarije Papak – svatko je mogao spariti to s pjenušavim ili mirnim vinom .

“Sedmi pjenušavi doručak u vinogradu na Radošu pokazao je da ovakvi događaji podižu turističku ponudu izdvajajući našu eno-gastro destinaciju s odličnim vinima i domaćim proizvodima zbog kojih nam se gosti vraćaju svake godine u sve većem broju, na ovaj doručak ali i tijekom cijele godine – izjavio je domaćin Mladen Papak.

PRIPREMIO: Tomislav Radić

PR I Foto: Zlatne riječi








Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Slika
  HPK: Pozivamo sve poljoprivrednike da što prije Agenciji za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju dostave dokaz o vlasništvu ili posjedu ili izjave o posjedovanju privatnog poljoprivrednog zemljišta bez ugovora o zakupu Hrvatska poljoprivredna komora uputila je apel te pozvala sve poljoprivrednike, članove HPK i one koji to nisu, a koji imaju problem zbog ugovora o zakupu, da u što kraćem roku dostave i predaju dokaze o vlasništvu ili posjedu ili izjave o posjedovanju privatnog poljoprivrednog zemljišta, Agenciji za plaćanje u poljoprivredi, ribarstvu i ruralnom razvoju. „ Svjesni smo problema koji je uzrokovao novi Pravilnik o ARKOD-u i nesigurnosti koja vlada među poljoprivrednicima. Međutim ovim izjavama dobili smo određeni "predah" koji služi da se premosti razdoblje do donošenja novog Zakona o poljoprivrednom zemljištu. Taj će Zakon, kako je najavljeno, omogućiti da se i privatno zemljište može staviti u zakup, ukoliko se ono ne ...
Pročitajte više
Slika
  Festival pjenušaca i jagoda Festival pjenušaca i jagoda na Plešivici ove godine održat će se 23. i 24. svibnja. Samo pola sata vožnje od Zagreba posjetitelje očekuje najmanja, ali i jedna od najperspektivnijih vinskih regija, koja je već odavno prepoznata kao domovina najboljih hrvatskih pjenušaca. Na samo nekoliko kilometara udaljenosti svoja će vrata ove godine otvoriti čak petnaest vinarija: Robert Braje, Saša Štula (Dobra berba), Željko Gregorić, Ivančić winery, Ivančić Griffin, Jagunić, Kolarić Coletti, Korak, Kurtalj, Sirovica, Šember, Tomac & Bajda, Krešo Režek te novi sudionici, Josip Braje i vinarija Amfigora. Festivalu se od samog početka pridružuje i Hotel Princess, gdje vas također očekuju vrhunski plešivički pjenušci, a nadopuna pjenušcima je i bogata gastro ponuda ugostitelja: Restoran Ivančić, Izletište pri Kapeli, Pizzeria Kora, Restoran Patron te po prvi put Izletište Barbara. Okus plešivičkih pjenušaca nadopunit će domaće jagode koje su postale zaš...
Pročitajte više
Slika
  Rossi ponovno najbolji Istarska destilerija obranila prestižnu titulu u Frankfurtu Selo Bajkini pored Vižinade već drugu godinu ima najbolju hrvatsku destileriju Istarska destilerija Rossi još jednom je potvrdila status najbolje hrvatske destilerije na prestižnom Frankfurt International Trophy 2026. Rossi Travarica osvojila je veliko zlato s 97 bodova, a Erba Luigia i Pistachio di Rossi zlatne medalje. Na natjecanje koje je jedno od najrelevantnijih svjetskih ocjenjivanja vina, piva, jakih alkoholnih pića i delikatesa, stiglo je više od 3.400 uzoraka iz 46 zemalja. Sve to pod budnim okom oko 450 međunarodnih stručnjaka, a rezultat – ukupno 1.083 medalje, uključujući 147 Grand Gold priznanja – dovoljno govori o razini konkurencije. Istarska destilerija zadržala je svoj kontinuitet izvrsnosti i potvrdila status jednog od najprepoznatljivijih domaćih proizvođača na međunarodnoj sceni. „ Ova nagrada za nas ima posebnu težinu jer dolazi u snažnoj konkurenciji i potvrđu...
Pročitajte više